stedet erling bjerrehuus kalder hjemme

Mørbradret med grøntsager

Farverig ret i fad.

Billede af Mørbradret med grøntsager

Mørbraden skæres i tynde skiver, smøres med sennep, krydres og brunes i olien. Broccoli (buketter) og porreringe koges 5min. i letsaltet vand. Reven gulerod svitses 10min. i lidt margarine, tilsæt lidt vand. Osten smæltes i mælken og creme fraiche tilsættes. Mørbrad og grøntsager anrettes skiftevis i et ildfast fad og sovsen hældes over gennem en si. Varmes i ovnen ved 200gr. i 20min. Kan serveres med forskellige slags kartofler.

ingredienser

Portion til 4 personer

500g svinemørbrad
1 spsk. stærk sennep
3 spsk. olie
salt-peber
300g broccoli
200g reven gulerod
1 porre
150g creme fraiche-38% (evt. piskefløde)
1/2 ltr. mælk
100g emmentaler smelteost (flødeost)

nogle opskrifter fra mit arkiv

Chokoladetærte

se hele arkivet abonner på nyt

ting jeg bemærkede

En lille flok ekstrem løbere fik en god ide. Vi vil med vores løb samle penge til godgørende formål. Altså skal der bruges sponsorer. Se deres beretning om hvordan det er lykkedes og hvad der skal ske fremover.

Jeg faldt tilfældigt over de tyske mc betjentes side om alverdens BMW boxer politi motorcykler. Der er mange fotos fra forskellige steder i verden og også et par gode artikler med oplysninger om de dele du skal bruge for at lave din egen politi mc.